{"id":228,"date":"2010-11-13T22:01:16","date_gmt":"2010-11-13T21:01:16","guid":{"rendered":"http:\/\/sunny-side.us\/?p=228"},"modified":"2010-11-16T22:43:25","modified_gmt":"2010-11-16T21:43:25","slug":"tastebridge","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/sunny-side.us\/?p=228","title":{"rendered":"Tastebridge"},"content":{"rendered":"<p>Am Freitag bat uns Chefkoch Frantisek Apfelbeck, ihm bei der Zubereitung von zwei Getr\u00e4nken f\u00fcr die <a href=\"https:\/\/www.noisebridge.net\/wiki\/Tastebridge\">Tastebridge<\/a> zu helfen: Ginger-Lime <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Kombucha\">Kombucha<\/a> und Grape Kombucha. Also schnippelten wir Limetten, pressten sie aus, r\u00fchrten um, probierten, verfeinerten und f\u00fcllten schlie\u00dflich beides in kleine Bierflaschen ab, die wir mit einem Kronkorken verschlossen. Diese Flasche werden nun in Noisebridge f\u00fcr 2 Dollar verkauft, was im Vergleich zu 10 Dollar im Handel doch recht g\u00fcnstig ist.<\/p>\n<p>Am Samstag wollte Fabian dann auch mal die K\u00fcche ausprobieren und suchte im Internet nach Rezepten. Er fand ein asiatisches <a href=\"http:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/460771139185700\/Schnelles-Thai-Curry-mit-Huhn-Paprika-und-feiner-Erdnussnote.html\">Curry-H\u00fchnchen-Gericht<\/a> und da in Noisebridge ein Wok vorhanden ist, schien dies gut geeignet. Also gingen wir kurz in den Lebensmittelladen am Eck, suchten alles zusammen &#8211; von Ingwer, \u00fcber Sojasauce und Erdnussbutter bis zu den H\u00fchnerbrustfilets &#8211; und brachten alles zu Noisebridge. Dort legte Fabian dann auch gleich los, wobei Benny beim Zubereiten half. Am Ende gab es dann ein fertiges Gericht, das wir ganz stilecht mit St\u00e4bchen und Bambusmatte a\u00dfen.<\/p>\n<p>Am Dienstag steht &#8222;Deutsch&#8220; auf dem Speiseplan. Wir planen K\u00e4sesp\u00e4tzle mit Kartoffelsalat zu kochen und dies an die hungrigen Noisebridge-Besucher zu verf\u00fcttern.<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am Freitag bat uns Chefkoch Frantisek Apfelbeck, ihm bei der Zubereitung von zwei Getr\u00e4nken f\u00fcr die Tastebridge zu helfen: Ginger-Lime Kombucha und Grape Kombucha. Also schnippelten wir Limetten, pressten sie aus, r\u00fchrten um, probierten, verfeinerten und f\u00fcllten schlie\u00dflich beides in kleine Bierflaschen ab, die wir mit einem Kronkorken verschlossen. Diese Flasche werden nun in Noisebridge [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-228","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/sunny-side.us\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/228"}],"collection":[{"href":"http:\/\/sunny-side.us\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/sunny-side.us\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sunny-side.us\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/sunny-side.us\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=228"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/sunny-side.us\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":243,"href":"http:\/\/sunny-side.us\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions\/243"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/sunny-side.us\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/sunny-side.us\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/sunny-side.us\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}